Cách bảo quản thiết bị bếp á công nghiệp Đà Nẵng không thể bỏ qua
Tại Đà Nẵng mỗi ngày, các nhà hàng, khách sạn, những khu bếp công nghiệp sẽ phải phục vụ hàng nghìn lượt khách khác nhau. Lượng khách hàng càng nhiều chứng tỏ việc kinh doanh càng tốt. Tuy nhiên, với lượng thực khách lớn và dày đặc thì yêu cầu đặt ra cho các thiết bị bếp ăn càng cao và việc sử dụng cũng như bảo quản chúng càng phải được chú trọng nhiều hơn. Cùng tìm hiểu một số cách bảo quản thiết bị bếp ăn công nghiệp cùng Bếp Tiến Phát với thông tin bên dưới.
Vệ sinh thiết bị bếp ăn công nghiệp đúng cách
Tại thành phố du lịch như Đà Nẵng, các bếp ăn công nghiệp sẽ phục vụ bữa ăn cho các đối tượng khác nhau, từ công nhân đến khách du lịch do đó vấn đề về đảm bảo an toàn thực phẩm, chất lượng phần ăn luôn được đặc lên hàng đầu. Chính vì vậy, ngoài chất lượng nguyên liệu đầu vào, việc giữ gìn vệ sinh và chất lượng của các thiết bị khu bếp phải được đặc lên hàng đầu.
Các bước vệ sinh thiết bị inox đơn giản:
- Lau sạch và các vết bẩn bám trên thiết bị
- Dùng các chất lỏng phù hợp để lau, rửa vết bẩn
- Lau khô bằng vải hoặc giấy mềm
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số cách sau:
Làm sạch bằng nước: Chỉ áp dụng đối với các loại vết bẩn đơn giản, các loại vết bẩn không tồn tại dầu mỡ. Dùng nước sạch cùng các dụng cụ như khăn mềm, giấy vệ sinh chà và đánh lên bề mặt sản phẩm cùng với nước. Sau đó dùng khăn khô lau để lau khô trang thiết bị inox.
=> Xem thêm tủ sấy chén bát diệt khuẩn tại Bếp Tiến Phát <=
Nên vệ sinh đúng quy trình và đúng cách để bảo quản tốt các thiết bị bếp ăn công nghiệp
Làm sạch với xà phòng, dung dịch lau kính
Hòa tan xà phòng, nước rửa bát vào dung dịch nước ấm. Tùy thuộc vào mảng chất bẩn bám trên thiết bị mà ta có sự pha trộn dung dịch hợp lý nhất. Sau khi pha dùng khăn mềm nhúng nước dung dịch và chà lên vết bẩn. Sau khi lau sạch vết ố ta có thể vệ sinh thiết bị lại bằng nước sạch để tạo ra vẻ sáng bóng ban đầu cho thiết bị. Bạn cần cẩn thận để loại bỏ những điều không cần thiết còn đọng lại sau khi đã vệ sinh.
Thiết bị Inox có rất nhiều ưu điểm nổi bật nhưng bên cạnh đó cũng có những khuyết điểm như bám dính dấu vân tay. Nhưng khi ta sử dụng nước lau kính để làm sạch các thiết bị inox thì nhược điểm này sẽ được loại bỏ một cách dễ dàng.
Bạn có thể xịt trực tiếp nước lau kính lên bề mặt của thiết bị, sau đó dùng khăn lau sạch là ta có được một sản phẩm sáng bóng như lúc ban đầu mà không còn thấy vết bám dính nữa. Lau lại lần nữa nếu cần.
Sử dụng tẩy rửa chuyên dụng.
Các thiết bị Inox không sử dụng trong một khoản thời gian dài, dễ dàng bị sự xâm hại của các tác nhân của môi trường. Khi đó bạn cần các dung dịch chuyên dụng để trả lại vẻ sáng bóng tự nhiên mà không làm tổn hại gì đến chất lượng của inox.
Vệ sinh thường xuyên và đúng quy trình
Để bảo quản tốt nhất các thiết bị bếp ăn công nghiệp Đà Nẵng nói riêng và mọi thiết bị bếp nói chung chúng ta cần vệ sinh thường xuyên để tránh sự xâm hại từ các mảng bám còn sót lại sau quá trình sử dụng.
Ngoài ra, để các thiết bị inox công nghiệp luôn sáng bóng và bền đẹp rất đơn giản bạn cũng chỉ cần chăm chỉ vệ sinh và lau chùi thường xuyên, đúng cách.
Đặc biệt chú ý không sử dụng hợp chất tẩy rửa có thành phần axit hoặc xút cao, vì những hợp chất đó sẽ ăn mòn và làm ố vàng bề mặt các thiết bị inox công nghiệp.
=> Quy tắc phòng chống cháy nổ trong bếp ăn khu công nghiệp <=
Vệ sinh thường xuyên để bề mặt luôn sạch sẽ, sáng bóng và bảo quản tốt các thiết bị bếp ăn công nghiệp
Để tâm đến những lưu ý đặc biệt của từng thiết bị
Ngoài các thiết bị đơn giản chỉ được cấu tạo hoàn toàn bằng inox, chỉ cần vệ sinh thường xuyên và đúng cách, khu bếp công nghiệp là nơi tập trung rất nhiều các loại máy móc thiết bị chuyên dụng cho từng chức năng. Mỗi loại thiết bị sẽ có cấu tạo và những lưu ý riêng được nhà sản xuất đề cập. Bạn cần chú ý và thực hiện nghiêm túc chúng nếu muốn các thiết bị vận hành tốt, bền, đẹp.
Ngoài ra việc bảo hành, bảo trì các thiết bị theo đúng định kỳ chính là biện pháp hữu hiệu để bảo quản các thiết bị bếp ăn trong khu bếp công nghiệp của bạn
Bên cạnh các phương pháp bảo quản thiết bị bếp ăn công nghiệp Đà Nẵng, việc lựa chọn cơ sở cung cấp thiết bị chính là yếu tố vô cùng quan trọng. Hãy lựa chọn các cơ sở uy tín, chất lượng, được nhiều người tin tưởng và khuyên dùng như Bếp Tiến Phát. Đặc biệt Bếp Tiến Phát còn là cơ sở được khách hàng tin yêu bởi các dịch vụ sau bán hàng đầy chất lượng.
=> Dịch vụ bảo trì - bảo hành tại Bếp Tiến Phát <=
Nên chọn các cơ sở cung cấp thiết bị uy tín và có dịch vụ bảo hành sau bán hàng
Vui lòng liên hệ đến Hotline 0975.708.919 để được chuyên viên tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
Bếp Tiến Phát - Công ty chuyên cung cấp và thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp tối đa hiệu quả sử dụng cho công trình của bạn.
Tác giả: Thanh Tiệm Bếp Công Nghiệp
CÔNG TY TNHH SX ™ DV TIẾN PHÁT
Địa chỉ: Số 10 Trần Bá Giao, P. 5, Q. Gò Vấp, Tp. HCM
Xưởng: 74D, Đường Thạnh Lộc 44, P. Thạnh Lộc, Quận 12 , TP.HCM
Hotline: 0975.708.919
Email: [email protected]
Website: beptienphat.com
=> MIỄN PHÍ Tư Vấn & Thiết Kế Thiết Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY<=
=> XEM THÊM: Kiến thức toàn tập từ A-Z về Thiết Bị Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY <=
=> XEM THÊM: Những thắc mắc thường gặp với chậu rửa inox công nghiệp <=
