Những điều cần biết khi thiết kế, bố trí bếp á công nghiệp inox
Trong 1 khu bếp ăn công nghiệp việc bố trí thiết bị khoa học, đúng tiêu chuẩn là điều vô cùng quan trọng. Bởi, khu bếp không chỉ là nơi chế biến món ăn mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp, tính thẩm mỹ của 1 đơn vị. Do đó, bạn nên nắm những cách bố trí bếp công nghiệp inox dưới đây:
Đủ không gian
Khi bố trí bếp công nghiệp inox ngoài chú trọng đến các thiết bị bạn nên chú ý đến lối đi, số người phục vụ, đầu bếp trong bếp. Bạn nên tính toán thời gian cao điểm, số lượng người làm việc nhiều nhất để sắp xếp sao cho các đồ dùng quan trọng phải gần các đầu bếp nhất có thể, mà không gây ra sự lộn xộn khi họ làm việc chung.
Bố trí thiết bị, đồ đạc khoa học
Ngoài lựa chọn thiết bị, đồ đạc trông gọn nhẹ, ngăn nắp mà còn phải tiện lợi cho các đầu bếp sử dụng các đồ đạc này. Các giá đựng đồ, chậu rửa phải được bố trí lo-gic, kết hợp với nhau. Các đồ dùng trong khâu chế biến phải được bố trí tại các khu vực nấu nướng. Nên có các kệ chuyên dụng cho từng khu vực để chứa đồ đạc phù hợp với khu vực đó.
=> Cách xây dựng bếp ăn công nghiệp đạt tiêu chuẩn là gì? <=
Cần thiết kế đủ không gian và bố trí thiết bị 1 cách khoa học
Tách biệt các khu vực
Trong khu bếp ăn công nghiệp thường được chia làm nhiều không gian khác nhau phù hợp với từng công đoạn. Do đó, để bố trí bếp công nghiệp inox khoa học và thuận tiện đòi hỏi chủ đầu tư nên biết đâu là thiết bị của khu vực nào.
Một bếp ăn công nghiệp thường có các khu vực như: khu sơ chế, khu gia công, khu chế biến, khu ra đồ, khu rửa, vệ sinh,... Việc sắp xếp các khu vực trong bếp khoa học vừa thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn giúp tăng năng suất.
=> Sản phẩm cần có trong khu bếp công nghiệp, Click ngay! <=
Nên phân chia rõ ràng không gian từng khu chức năng trong bếp ăn công nghiệp
Số lượng, kích thước thiết bị
Để biết nên bố trí các thiết bị bếp công nghiệp inox như thế nào cho khoa học, đòi hỏi chủ đầu tư phải năm được nhu cầu của khu bếp. Cần xác định số lượng, kích thước của từng thiết bị là bao nhiêu, điều này có thể dựa vào không gian khu bếp mà bạn xây dựng.
Thông thường, với những chủ đầu tư không có nhiều kinh nghiệm trong việc bố trí bếp ăn công nghiệp bạn nên liên hệ với các đơn vị chuyên thiết kế, thi công. Những đơn vị này sẽ lên bản vẽ chi tiết bố trí từng khu vực, tính toán kỹ kích thước thiết bị phù hợp với không gian.
=> Click ngay, dịch vụ tư vấn, thiết kế tại Bếp Tiến Phát <=
Trên đây là một vài chia sẻ về cách thiết kế, bố trí bếp công nghiệp inox khoa học giúp đảm bảo năng suất cũng như độ an toàn cao cho cả nhân viên cũng như thực khách.
Nên có bảng vẽ chi tiết bố trí không gian, kích thước thiết bị
Nếu vẫn còn gặp khó khăn trong việc bố trí bếp công nghiệp inox chỉ cần đến với Bếp Tiến Phát, với nhiều năm kinh nghiệm, xưởng quy mô lớn sẽ giúp bạn có khu bếp công nghiệp đạt chuẩn, khoa học và thẩm mỹ cao.
Vui lòng liên hệ đến Hotline 0975.708.919 để được chuyên viên tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
Bếp Tiến Phát - Công ty chuyên cung cấp và thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp tối đa hiệu quả sử dụng cho công trình của bạn.
Tác giả: Thanh Tiệm Bếp Công Nghiệp
CÔNG TY TNHH SX ™ DV TIẾN PHÁT
Địa chỉ: Số 10 Trần Bá Giao, P. 5, Q. Gò Vấp, Tp. HCM
Xưởng: 74D, Đường Thạnh Lộc 44, P. Thạnh Lộc, Quận 12 , TP.HCM
Hotline: 0975.708.919
Email: [email protected]
Website: beptienphat.com
=> MIỄN PHÍ Tư Vấn & Thiết Kế Thiết Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY<=
=> XEM THÊM: Kiến thức toàn tập từ A-Z về Thiết Bị Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY <=
=> XEM THÊM: Những thắc mắc thường gặp với chậu rửa inox công nghiệp <=
