Phân biệt 1 số loại inox trong thiết bị trong khu bếp á công nghiệp
Inox là 1 trong những loại thép không gỉ, có độ cứng và độ bền cao thường được sử dụng trong cơ khí để chế tạo thiết bị, dụng cụ. Tuy nhiên, inox cũng có nhiều loại khác nhau dựa vào mục đích sử dụng mà người dùng lựa chọn loại phù hợp. Cùng Bếp Tiến Phát điểm qua một vài loại inox được dùng trong bếp ăn công nghiệp ngay dưới đây:
Inox 201
Đây là loại inox có chất lượng ở mức trung bình, thường được sử dụng để chế tạo lớp vỏ bên ngoài của các thiết bị nhà ăn công nghiệp. Như các loại hộp đựng thực phẩm, nồi hấp với những vị trí ít chịu tác dụng của lực hay nhiệt độ quá cao như bên trong lòng nồi.
Ưu điểm của loại inox 201 này là giá thành rẻ, trọng lượng nhẹ, bề ngoài sáng bóng, an toàn cho sức khỏe với độ bền tương đối.
Nhược điểm: Thiết bị bếp ăn công nghiệp sử dụng inox 201 dễ bị ăn mòn và không sử dụng được trên bếp từ.
=> Những tiêu chuẩn quan trọng để thiết kế bếp ăn công nghiệp <=
Inox 201 có chi phí rẻ và thường được dùng cho thiết bị ít chịu lực, ít chịu nhiệt
Inox 410
Nhắc đến các loại inox sử dụng để chế tạo thiết bị nhà ăn công nghiệp thì không thể nào bỏ qua inox 410 Thành phần chính của inox 410 là 11.5 % Crom. Đây là dòng inox thường được dùng để chế tạo các vật dụng như: thìa, nĩa, dao, muỗng, đũa, chén,...
Ưu điểm: Inox 410 có giá thành phải chăng, cầm nhẹ tay và an toàn cho sức khỏe.
Nhược điểm: Dễ trầy xước và bị hoen ố sau một thời gian dài sử dụng.
=> Những điều không nên bỏ qua khi thiết kế, thi công bếp ăn công nghiệp <=
Inox 430
Loại inox 430 này cũng tương tự như inox 410 về ưu điểm và nhược điểm. Inox 430 chứa một lượng niken rất nhỏ và nó không có khả năng chống ăn mòn như thép 300 series. Nhưng, loại này cũng có từ tính, được dùng cho các thiết bị như kệ đựng thực phẩm, bàn ra đồ ăn,... trong hệ thống thiết bị bếp ăn công nghiệp.
=> Xem ngay, các thiết bị khu bếp ăn công nghiệp tại Bếp Tiến Phát <=
Inox 410 và 430 đều có từ tính và dùng chế tạo vật dụng trong nhà ăn công nghiệp
Inox 304
Đây là loại inox nắm giữ nhiều ưu điểm "nhất" như: Tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, khả năng chống oxi hóa cao nhất, không bảo giờ bị han rỉ và đặc biệt là đắt nhất. Trong thành phần chứa 18% Crom và 10% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác. Inox 304 được sử dụng khá phổ biến trong các thiết bị y tế, thiết bị bếp ăn công nghiệp nơi chịu lực, chịu nhiệt cao nhờ những đặc tính cao cấp của nó.
Ưu điểm: Sáng bóng, bền đẹp; Không gỉ, không bị oxi hoá, không phản ứng với thực phẩm nên cực kỳ an toàn cho sức khoẻ khi sử dụng.
Nhược điểm: Cầm nặng tay, không nhiễm từ, sản phẩm nồi chảo làm từ inox 304 thường có đáy được phủ 1 lớp inox 430 mới có thể sử dụng trên bếp từ. Giá thành cao.
Trên đây là một số loại inox thường được sử dụng để chế tạo các thiết bị trong nhà ăn công nghiệp mà người dùng, chủ đầu tư nên biết để lựa chọn sản phẩm với chất liệu phù hợp.
=> Dịch vụ tư vấn, thiết kế bếp ăn công nghiệp tại Bếp Tiến Phát <=
Chọn mua thiết bị bếp ăn công nghiệp với chất liệu inox cao cấp để đảm bảo an toàn và tuổi thọ khi sử dụng
Bếp Tiến Phát là đơn vị chuyên sản xuất, thi công thiết bị bếp ăn công nghiệp với chất liệu Inox 304 cao cấp, giá thành hợp lý cùng nhiều chính sách hỗ trợ mà khách hàng nên tham khảo.
Vui lòng liên hệ đến Hotline 0975.708.919 để được chuyên viên tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
Bếp Tiến Phát - Công ty chuyên cung cấp và thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp tối đa hiệu quả sử dụng cho công trình của bạn.
Tác giả: Thanh Tiệm Bếp Công Nghiệp
CÔNG TY TNHH SX ™ DV TIẾN PHÁT
Địa chỉ: Số 10 Trần Bá Giao, P. 5, Q. Gò Vấp, Tp. HCM
Xưởng: 74D, Đường Thạnh Lộc 44, P. Thạnh Lộc, Quận 12 , TP.HCM
Hotline: 0975.708.919
Email: [email protected]
Website: beptienphat.com
=> MIỄN PHÍ Tư Vấn & Thiết Kế Thiết Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY<=
=> XEM THÊM: Kiến thức toàn tập từ A-Z về Thiết Bị Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY <=
=> XEM THÊM: Những thắc mắc thường gặp với chậu rửa inox công nghiệp <=
