Tìm hiểu các thiết bị bếp Á không thể thiếu tại bếp công nghiệp
Bếp Á và các thiết bị bếp Á được xem là những dụng cụ thiết bị không thể thiếu trong gian bếp công nghiệp, nhằm phục vụ thực khách những món ăn châu Á như xào, quay, hầm, hấp, chiên nhúng, và cả cơm,... Cùng Bếp Tiến Phát tìm hiểu những dòng thiết bị bếp Á phổ biến trong mọi gian bếp phong cách Á Đông ngày nay.
Những loại bếp Á
-
Bếp hầm: Đây là một thiết bị bếp Á công nghiệp phổ biến hiện nay. Dòng bếp này chuyên dùng để nấu các món hầm, ninh, kho nấu,… với số lượng lớn. Cấu tạo của bếp hầm công nghiệp rất đơn giản: bao gồm họng bếp gas công nghiệp và bàn inox làm bệ đỡ.
- Bếp chiên nhúng: loại bếp này là giải pháp để chế biến các món chiên, nhất là những món chiên ngập dầu như: cánh gà chiên, đùi gà chiên, gà rán nguyên con, hay khoai tây chiên,...
Bên cạnh hai loại bếp Á thông dụng này, thì các nhà hàng, quán ăn chuyên món Á còn sử dụng các loại bếp xào, bếp hấp với chất liệu inox 304 dày từ 1.0 – 1.2mm. Với việc chế biến các món bánh và các món hấp như thịt hấp, hải sản hấp, giữ nguyên được hương vị tự nhiên của thực phẩm, thì bếp hấp được đánh giá là sự lựa chọn tuyệt vời và tối ưu nhất cho mọi gian bếp.
=> XEM NGAY, Thiết bị bếp Á tại Bếp Tiến Phát <=
Có nhiều loại bếp Á khác nhau và cần thiết trong gian bếp
Các thiết bị bếp Á khác
Tủ nấu cơm
Trong các gian bếp công nghiệp chuyên về món Á, cơm là món không thể thiếu. Do đó, tủ hấp cơm là thiết bị bếp Á không thể không kể đến. Bên cạnh chức năng nấu cơm, tủ còn có thể dùng để hấp xôi, hấp giò chả, hấp các loại hải sản và một số thực phẩm khác.
Tủ hấp cơm là một trong những thiết bị nhà bếp được thiết kế thông minh đáp ứng lượng cơm phục vụ hàng trăm, hàng ngàn suất ăn tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể với lượng lớn người ăn.
Máy rửa chén
Máy rửa chén là thiết bị giúp người sử dụng giải quyết được các vấn đề về chén bát, và nhiều dụng cụ bẩn trong bếp. Do đó, đây cũng là một thiết bị bếp Á không thể thiếu trong gian bếp. Việc sử dụng máy rửa chén sẽ giúp nhà hàng tiết kiệm được thời gian, đảm bảo chén bát luôn sạch sẽ, khô ráo, một số máy rửa chén còn có chức năng khử trùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các thiết bị.
Nhìn chung, với các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quầy bar,… phục vụ hàng ngàn suất ăn, ly nước mỗi ngày thì việc rửa khay, chén, đĩa, bát, ly và các vật dụng khác sao cho nhanh, sạch và tiết kiệm chi phí luôn được chủ doanh nghiệp quan tâm. Do đó, máy rửa chén bát sẽ luôn xuất hiện trong bất kì gian bếp công nghiệp có quy mô từ bé tới lớn.
=> Dịch vụ sản xuất, thi công tại Bếp Tiến Phát <=
Các loại tủ, kệ, bàn
Trong gian bếp công nghiệp, với vô số các loại thiết bị, dụng cụ, và nguyên liệu thực phẩm, nếu người sử dụng không sắp xếp chúng ở những vị trí thích hợp thì vô hình chung sẽ biến gian bếp thành mớ hỗn độn, không có khoa học, thẩm mỹ, và gây ra nhiều khó khăn cho quá trình chế biến, nấu nướng. Do đó, các loại tủ, kệ, bàn chính là những giải pháp khắc phục được mớ hỗn độn này.
Thông thường các thiết bị bếp Á này sẽ được đơn vị cung cấp thiết kế theo kích thước thực tế của gian bếp, do đó, bài toán về diện tích cũng được giải quyết rất triệt để. Những loại tủ thường thấy trong bếp công nghiệp có thể kể đến như: tủ đông, tủ bảo quản thực phẩm, tủ bảo ôn, tủ bàn thớt có ngăn trữ đông, hay tủ sấy bát đĩa. Trong khi đó kệ sẽ được chia làm kệ để bàn, kệ treo tường, và tuỳ vào nhu cầu của đơn vị mà có thể chọn số lượng tầng khác nhau. Và các loại bàn thường sử dụng có thể kể đến như: Bàn chặt inox lót gỗ, bàn chậu đôi, bàn chậu đơn,...
=> Thiết bị bếp Á chất lượng cao tại Bếp Tiến Phát <=
,
,
,
Trong gian bếp, không thể thiếu các loại bàn, kệ, tủ
Như vậy, qua bài viết bên trên, bạn đọc đã nắm được các loại thiết bị bếp quan trọng và cần thiết trong gian bếp. Để được tư vấn và lắp đặt các thiết bị bếp công nghiệp, bạn có thể tìm đến Bếp Tiến Phát chúng tôi. Với đội ngũ giàu kinh nghiệm, tư vấn nhiệt tình, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn không gian bếp khoa học, tiện lợi, phù hợp với nhu cầu.
Vui lòng liên hệ đến Hotline 0975.708.919 để được chuyên viên tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
Bếp Tiến Phát - Công ty chuyên cung cấp và thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp tối đa hiệu quả sử dụng cho công trình của bạn.
Tác giả: Thanh Tiệm Bếp Công Nghiệp
CÔNG TY TNHH SX ™ DV TIẾN PHÁT
Địa chỉ: Số 10 Trần Bá Giao, P. 5, Q. Gò Vấp, Tp. HCM
Xưởng: 74D, Đường Thạnh Lộc 44, P. Thạnh Lộc, Quận 12 , TP.HCM
Hotline: 0975.708.919
Email: [email protected]
Website: beptienphat.com
=> MIỄN PHÍ Tư Vấn & Thiết Kế Thiết Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY<=
=> XEM THÊM: Kiến thức toàn tập từ A-Z về Thiết Bị Bếp Công Nghiệp TẠI ĐÂY <=
=> XEM THÊM: Những thắc mắc thường gặp với chậu rửa inox công nghiệp <=
